Cette tarte au fromage à la crème et au beurre de cacahuète est un autre dessert sans cuisson qui satisfera votre dent sucrée. C’est la gâterie parfaite remplie de bonté crémeuse. C’est aussi excellent si vous aimez le beurre de cacahuète. Comme il s’agit d’une tarte sans cuisson, vous évitez d’avoir à allumer le four !

INGRÉDIENTS

CROÛTE:

6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

1/4 c. cassonade

1 1/4 c. bretzels salés

REMPLISSAGE:

1/4 c. cassonade

1/3 c. beurre de cacahuète onctueux

1/2 c. Crème à fouetter 35 %, fouettée

1/2 c. fromage à la crème, ramolli

CRÈME FOUETTÉE AU CHOCOLAT :

2 ch. Crème fouettée 35 %

Copeaux de chocolat, facultatif

3/4 c. chocolat noir haché grossièrement

Comment faire une tarte au beurre de cacahuète et au fromage à la crème sans cuisson

Étape 1 : Dans un robot culinaire, placer les bretzels et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Étape 2 : Transférez les miettes de bretzels dans un grand bol. Ajouter la cassonade et le beurre. Bien mélanger à l’aide de vos mains ou d’une petite cuillère jusqu’à homogénéité.

Étape 3 : Dans le fond d’un moule à tarte, étalez le mélange en recouvrant les côtés. Couvrez le moule à tarte et placez-le au réfrigérateur.

Étape 4 : Pour préparer la garniture, fouetter le beurre d’arachide, le fromage à la crème et la cassonade dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et lisses. Incorporer la crème fouettée. Verser la garniture dans la croûte à tarte refroidie, en l’étalant uniformément. Couvrez à nouveau la tarte et remettez-la au réfrigérateur.

Étape 5 : Pour faire la garniture fouettée, placez le chocolat et la crème fouettée dans un bain-marie à feu moyen. Remuez bien jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pour refroidir, couvert.

Étape 6 : Une fois le mélange de chocolat refroidi, battez le mélange à l’aide d’un mélangeur jusqu’à ce qu’il soit épais et tartinable. Assurez-vous de ne pas trop mélanger.

Étape 7 : Sortez la tarte du réfrigérateur et étalez la garniture au chocolat fouetté sur la garniture. Garnir de copeaux de chocolat si désiré.

Étape 8 : Servez immédiatement cette tarte au fromage à la crème et au beurre de cacahuète ou mettez-la d’abord au réfrigérateur pendant quelques heures. Tranchez et dégustez !

Source kitchmenow.com