Ingrédients dont vous aurez besoin :

°2 livres. Bœuf haché ou dinde (votre choix plutôt que de la viande)
°2 sacs de mélange de salade de chou classique Dole (ou autre marque)
°4 oignons verts
°3 c. à thé d’ail haché (j’ai utilisé du vrai ail et coupé quelques tranches, ajuster au goût)
°3 c. à soupe de soja sauce (j’ai utilisé de la sauce soja légère au goût, cela n’a pas besoin d’être exact)
° 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
° 2 cuillères à café de flocons de piment rouge broyé (facultatif)
° 2 cuillères à café de gingembre moulu
* Facultatif, ajoutez un paquet de splenda pour un seul portion. Je ne l’ai pas fait mais j’ai vu certaines personnes le faire.

Dans une casserole séparée, je mets l’huile de sésame, la sauce soja, l’oignon vert haché et l’ail haché ensemble et je fais sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. J’ajoute ensuite du chou, écrase le poivron rouge et le gingembre moulu et fais cuire jusqu’à ce qu’il soit presque tendre, il avait encore un léger croquant que je préfère au chou super doux. Une fois que cela a été fait, j’ai vidé l’excès de graisse du hamburger et l’ai ajouté à la casserole avec le reste des ingrédients et j’ai remué. J’ai ajouté un peu plus de sauce soja pour le goût mais pas beaucoup. S’est avéré génial. Mari et fils ont adoré. Faible teneur en glucides, teneur modérée en matières grasses et teneur modérée en protéines, parfait !

Source ninerecipes.com