IL Y A PLUS DE NUTRIMENTS CONCENTRÉS DANS LES PELLES DE CITRON QUE À L’INTÉRIEUR, IL EST DONC TRÈS PRATIQUE DE LES UTILISER AUSSI POUR OBTENIR LE MEILLEUR DE CET ALIMENT.

En général, on utilise beaucoup de jus de citron et non son zeste. Cependant, cela ne signifie pas que ces parties du fruit ne peuvent pas également être utilisées. C’est pourquoi nous vous expliquerons ci-dessous quelques-unes des façons d’utiliser les zestes de citron.