Il est simple de faire des boulettes de pommes. Vous pouvez avoir des pommes cuites à la cannelle cuites dans une délicieuse sauce au caramel en moins d’une heure. Vous avez de la glace, n’est-ce pas ? Bien que, si quoi que ce soit, la crème glacée devrait être meilleure avec ces boulettes de pomme. Ma grand-mère avait aussi le don d’utiliser uniquement ce qu’elle avait dans la cuisine à portée de main et de mettre quelque chose de super rapide ensemble.

C’était quelque chose que je n’oublierai jamais de la voir travailler dans la cuisine et mettre tout cet amour dans sa délicieuse friandise. Et l’arôme des pommes chaudes au four ne ferait que conduire ma sœur, et je serais fou jusqu’à ce que nous nous asseyions pour dévorer son produit fini. La sauce ajoute au plat plus de saveur, le rendant plus savoureux.

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Recette de boulettes aux pommes de grand-mère

Ingrédients:

(2) pommes Granny Smith pelées et évidées, coupées en quartiers

(1) (8 onces) peut rouleaux de croissant réfrigérés

1/8 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 tasse de beurre

3/4 tasse de sucre blanc

1 tasse de jus d’orange

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Directions:

Préchauffer le four à environ 175 degrés C (350 degrés F). Envelopper chaque tranche de pomme dans un petit pain croissant. Dans un plat allant au four 8 × 8, placez le joint vers le bas et saupoudrez de cannelle.

Ajouter et mélanger le beurre, le sucre et le jus d’orange dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Retirer du feu et saupoudrer de vanille. Verser sur les rouleaux.

Cuire au four jusqu’à ce que la pâte devienne brune et tendre aux pommes, pendant 30 minutes. Verser un peu de sauce sur les rouleaux au moment de servir.

Conseils:

Vous n’avez pas besoin d’utiliser le robot culinaire pour la pâte, il suffit de la mélanger dans un bol.

Pour cette recette de boulettes de pomme, vous pouvez utiliser à peu près n’importe quelle pomme à cuire que vous voulez. Nous aimerions utiliser des pommes Granny Smith ou Honeycrisp, mais ce n’est toujours qu’une question de commodité. Granny Smith est plus tendre que Honeycrisp, et les deux versions se limitent au jus et emballent des charges de saveur de pomme fraîche.
Source crockpotgirl.com