Ingrédients:

800 gr de poulet

500 ml de bière

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 cuillères à soupe de miel

Romarin au goût

1 gousse d’ail

sel

poivre noir

Huile d’olive

Directions:

1. Placez le poulet dans un bol et ajoutez le romarin, le poivre, le sel, l’ail et l’huile. Laisser mariner une heure.

2. Placez ensuite le poulet dans la poêle et faites-le dorer.

3. Versez ensuite la bière et laissez cuire 25 minutes à feu doux.

4. Ajoutez ensuite le concentré de tomate et le miel. Cuire encore 20 minutes.

5. Servez et savourez cette merveille.