Avec cette méthode simple, il est possible de nettoyer et de désinfecter les fraises en profondeur : les vers et les insectes ne seront plus un problème.

Le  printemps  est enfin arrivé, mais avec quelques hésitations. Le mois d’avril a connu plusieurs hauts et bas au niveau météo, mais depuis quelques jours  les températures sont devenues plus agréables  et le soleil a commencé à pointer le bout de son nez dans toutes les régions d’Italie. Avec l’arrivée du printemps, le vrai, beaucoup partent aussi à la recherche de  fruits de saison  : ils partent notamment à la chasse aux  fraises  , qui commencent à remplacer les fruits purement automnaux et hivernaux comme les pommes et les poires. Cependant, ceux qui aiment ce fruit doivent être prudents lorsqu’ils se préparent à manger ce fruit savoureux.

Nettoyer les fraises, la méthode simple et rapide : voici comment procéder

Les fraises, en effet,  peuvent être pleines d’insectes  , il faut donc d’abord bien les laver pour éviter tout risque. La solution qui vient immédiatement à l’esprit est de s’appuyer sur des désinfectants classiques que l’on trouve facilement en magasin, mais le conseil est toujours d’  adopter des méthodes naturelles  pour désinfecter au mieux les fraises. L’une de ces méthodes permet de les nettoyer parfaitement et de ne laisser aucune trace d’insectes.

La première chose à faire est de vous procurer un plat allant au four et  de le remplir d’eau  , en ajoutant un peu de gros sel à dissoudre dans l’eau. Une fois cette opération terminée, ajoutez  un peu de vinaigre blanc  à la solution. La bonne quantité dépend du nombre de fraises à laver : plus il y en a, plus il faut ajouter de vinaigre blanc. L’étape suivante consiste à commencer à prélever quelques fraises et à les disposer dans le plat allant au four avec l’eau mélangée au gros sel et au vinaigre blanc. Ils doivent ensuite tremper pendant une dizaine de minutes.

Passé ce délai, procédez au rinçage des fraises, en utilisant la solution contenue dans le plat allant au four. Faites juste attention et après quelques minutes, vous remarquerez la présence de  vers blancs  microscopiques. Ce n’est pas un aspect surprenant, étant donné que les fraises sont l’un des fruits les plus « sales » : c’est pourquoi elles doivent être bien désinfectées. En lavant soigneusement les fraises avec cette méthode, nous remarquerons que la solution  prendra bientôt une couleur plus foncée  : cela se produit parce que nous les nettoyons des vers et de tous les différents insectes.

Pour un nettoyage complet il est préférable de retirer la tige

Une fois cela fait, allons chercher  un autre récipient en métal  , en le remplissant d’eau. On déplace les fraises dans ce récipient, en laissant évidemment l’eau sale dans le plat. Si nous avons bien rincé les fruits,  l’eau sale sera pleine d’insectes et de vers  ce qui ne représentera plus un problème pour les fraises et (surtout) pour notre corps.

La dernière « étape » pour vous assurer d’éliminer toute la saleté consiste  à retirer la tige  de chaque fruit. La tige, en effet, est l’une des parties où les insectes sont le plus concentrés et même un lavage soigneux peut ne pas les éliminer complètement. Les fraises peuvent être  consommées immédiatement ou utilisées dans des gâteaux,  des desserts ou des cocktails.