Qui n’aime pas déguster du pain farci au jambon et au fromage au goûter ou au petit-déjeuner ? Eh bien, c’est une délicieuse collation et c’est l’une des préférées des plus petits de la maison. Alors, si vous souhaitez apprendre à préparer ces petits pains à partager avec vos proches, vous êtes au bon endroit. Dans cet article nous décrirons tous les ingrédients et les étapes à suivre.
- Temps de préparation : 60 minutes.
- Portions : 10 personnes.
Ingrédients
Vous trouverez ci-dessous les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser vos rouleaux. Vraiment, cette recette est très simple et économique.
- 100 millilitres de lait tiède.
- 50 grammes de beurre ou de saindoux.
- Une cuillère à soupe de levure.
- 500 grammes de farine de blé.
- 1 cuillère de sucre.
- ½ cuillère à soupe de sel.
- 1 cuillère à soupe d’huile.
- 500 grammes de jambon.
- 500 grammes de fromage mozzarella.
Pas
Pour préparer ce pain farci au jambon et au fromage, il vous suffit de suivre ces instructions. Le processus est simple et vous allez adorer le résultat.
Étape 1
Dans un bol ajoutez la farine et ajoutez le sel, puis mélangez et réservez.
Étape 2
Dans une casserole, mettez la levure avec le sucre. Ensuite, ajoutez le lait tiède et commencez à remuer avec une cuillère jusqu’à ce que tous les ingrédients soient dissous.
Étape 3
Dans le bol où vous avez conservé la farine, ajoutez le beurre et l’huile , puis mélangez tous les ingrédients. Ajoutez la levure que vous avez préparée à l’étape précédente, pour préparer la pâte.
Étape 4
Si vous le jugez nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de lait tiède pour que la pâte soit molle et colle à vos mains.
Étape 5
Ensuite, couvrez, placez la pâte dans un récipient et couvrez-la d’un bain pour la laisser reposer 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 6
Divisez la pâte en 10 parts pour faire le pain . Ensuite, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et placez la garniture au jambon et au fromage selon votre goût. Ensuite, fermez chaque pain et badigeonnez-le d’œuf battu.
Étape 7
Enfournez à une température de 220°C et attendez 20 minutes qu’ils cuisent.
Prêt! Vous pouvez désormais déguster votre pain farci au jambon et au fromage . Aussi, vous pouvez l’accompagner de chocolat ou de café. Ainsi, vous pourrez surprendre votre famille avec ce pain frais fait maison.