La tarte aux pommes est un dessert très apprécié, surtout pendant les saisons froides, car elle est excellente comme collation en milieu d’après-midi et accompagnée de boissons chaudes. Alors, si vous voulez apprendre à préparer le meilleur gâteau, suivez cette recette facile.
- Temps de préparation : 60 minutes .
- Portions : 8 personnes .
Ingrédients
Cette recette nécessite très peu d’ingrédients, même si vous devrez peut-être vous rendre au magasin pour en acheter quelques-uns. Pour la préparation, vous avez besoin des éléments suivants :
- 4 grosses pommes.
- 180 grammes de farine tout usage.
- 2 oeufs.
- 175 ml de lait entier.
- 100 grammes de cassonade.
- Confiture de pêches ou d’abricots.
- Beurre et farine pour le moule.
Pas
Préparer une bonne tarte aux pommes est un processus assez simple et simple, qui commence par rassembler tous les ingrédients dans les bonnes quantités. Et ci-dessous, chaque étape à suivre est spécifiquement détaillée :
Étape 1
Prenez 2 pommes, lavez-les bien, épluchez-les et coupez-les en cubes. Il n’est pas nécessaire d’être très prudent avec la forme, puisque l’idée est uniquement de réduire la taille de la pomme entière.
Étape 2
Dans un mixeur, placez les morceaux de pomme, les œufs, le sucre et le lait et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un robot culinaire et réduire en purée dans un grand bol.
Étape 3
Une fois homogène, versez la farine en la tamisant avec une passoire. Ensuite, il faut bien mélanger pour intégrer la farine au mélange, sans laisser de grumeaux.
Étape 4
Préchauffer le four à 180ºC. Pendant qu’il chauffe, lavez les 2 autres pommes et épluchez-les bien, mais dans ce cas il faut les couper en tranches d’un peu moins de 5 mm.
Étape 5
Beurrer un moule et bien le fariner. Ensuite, versez le mélange dans le moule et recouvrez-le de tranches de pomme en forme de spirale.
Étape 6
Mettre au four et cuire 45 minutes. Et une fois le temps passé, laissez-le reposer à l’air libre. Une fois froid, vous pouvez le démouler et recouvrir le dessus d’une couche de confiture à l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère.
Et ainsi la tarte aux pommes sera prête , délicieuse et assez polyvalente pour n’importe quel dessert, puisque vous pourrez l’accompagner de café, chocolat chaud, thé et même glace de votre choix. Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cannelle au mélange , pour les journées froides. Profitez-en et essayez cette délicieuse recette.