Dégustez un exquis gâteau aux carottes avec un glaçage au fromage à la crème , idéal pour un anniversaire, une réunion de famille ou simplement à partager en famille et bien sûr, entre amis.
- Temps de préparation : 2 heures et 50 minutes .
- Portions : 12 personnes.
Ingrédients
Pour préparer ce gâteau, vous devrez acheter les aliments suivants :
- 3 tasses de farine.
- 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
- 1 1/2 tasse de sucre.
- 3 cuillères à soupe de cannelle.
- 1 1/2 cuillères à soupe de sel.
- 6 œufs.
- 2 tasses d’huile de maïs.
- 3/4 tasses de noix doivent être grillées au four et hachées.
- 3 tasses de carottes, qui doivent être râpées et crues.
Ingrédients pour le bitume
Pour le bitume il vous faudra :
- 2 gouttes de colorant végétal.
- 1 cuillère à soupe de vanille, de préférence de vanille liquide.
- 3 tasses de sucre en poudre.
- 5 noix.
- 1 tasse de beurre.
- 389 grammes de fromage à la crème.
Pas
Pour préparer le gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème, vous devez suivre entièrement chacune des étapes qui seront expliquées sous peu.
Étape 1
Vous devez préchauffer le four à 180ºC.
Étape 2
Commencez par graisser et fariner les moules, puis ajoutez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Étape 3
Ajoutez les ingrédients secs au mixeur. Ajoutez ensuite l’huile, mais n’arrêtez pas de battre.
Étape 4
Ajoutez les œufs et la carotte et mélangez jusqu’à ce que le tout soit parfaitement intégré.
Étape 5
Ajoutez les noix et continuez à battre.
Étape 6
Vous devez diviser le mélange et l’ajouter à deux moules. Enfournez ensuite pendant 1 heure, et insérez un cure-dent pour vérifier la cuisson.
Étape 7
Pour préparer le glaçage, commencez par battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux puis ajoutez le fromage frais ainsi que la vanille et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 8
Lorsque vous démoulez chaque gâteau, ajoutez le glaçage et recouvrez-le avec l’autre gâteau. Continuez à décorer avec des noix, des fraises et encore du glaçage.
Le gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème est exquis et constitue l’une des meilleures alternatives pour les anniversaires. Vous pouvez préparer ce gâteau quand vous le souhaitez, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement parce que vous souhaitez manger quelque chose de différent et plein de nutriments qui peuvent apporter de bonnes choses à votre corps ou à votre organisme. Apprenez à le préparer.