Les chili dogs sont idéaux pour un week-end en famille ou entre amis. Ce plat plein de saveurs de rue et avec une touche mexicaine très traditionnelle, avec ce ragoût typique de la cuisine aztèque, rend complètement captivé tous ceux qui décident d’essayer un tel plat . Préparez-les donc à la maison et partagez-les avec votre famille.
- Temps de préparation : 45 minutes.
- Portions : 4 personnes.
Ingrédients
Pour cette recette qui se caractérise par son excellente saveur, vous devez rassembler tous les ingrédients que vous verrez sous peu. N’oubliez pas qu’en plus de cela, vous devez avoir des mesures exactes, car cela dépendra du fait que le chili dog soit exquis ou non. Ces ingrédients sont :
- 8 petits pains à hot dog.
- 2 cuillères à soupe de sauce BBQ.
- 2 piments guajillo, ils doivent être épépinés.
- ¼ tasse d’eau.
- 1 tomate, qui doit être coupée en quartiers.
- 1 cube d’assaisonnement pour tomates.
- ½ cuillère à soupe de cumin moulu.
- ½ cuillères à café d’origan.
- 1 gousse d’ail.
- 2 tasses de haricots, qui doivent être lauriers et doivent être cuits.
- 250 grammes de bœuf, ce doit être du bœuf haché.
- 1/3 tasse d’oignon.
- 3 tranches de bacon, celles-ci doivent être hachées.
- ½ tasse de chorizo, il est recommandé de l’émietter.
- 2 saucisses, celles-ci doivent être tranchées.
Pas
Pour préparer le chili dog, vous devez suivre chaque étape en détail que vous verrez plus tard. N’oubliez pas que pour obtenir une excellente recette, pleine de saveur et avec une excellente texture, il faut suivre chaque étape sans en sauter aucune.
Étape 1
Vous devez faire bouillir les piments avec la tomate, le but est que les deux soient mous. Mélangez les deux avec le cube d’assaisonnement pour tomates et l’ail.
Étape 2
Dans une casserole, vous devez faire revenir le bacon avec le chorizo. Une fois qu’ils sont dorés, vous devrez ajouter la viande, l’oignon et les saucisses.
Étape 3
Ajoutez ensuite la tomate mixée et laissez cuire cinq minutes. Pour la cuire, il est recommandé de placer le feu sur feu moyen.
Étape 4
Enfin, ajoutez l’eau, les assaisonnements et les haricots. Préparez ensuite les pains à hot dog avec ce mélange et servez-les.
Vous aurez désormais de délicieux chili dogs à partager avec votre famille, ainsi qu’avec vos amis lors d’une soirée de football.