Les raisins sont naturellement sucrés et juteux, ajoutant une délicieuse saveur au dessert sans qu’il soit nécessaire d’ajouter de grandes quantités de sucre. Comment réaliser un dessert aux raisins totalement surprenant par sa saveur
Les raisins peuvent donner une texture juteuse et légèrement croquante au dessert, ajoutant une agréable sensation mordante.
Les raisins sont une excellente source d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, comme la vitamine C et le potassium. Les incorporer dans un dessert peut ajouter des avantages nutritionnels.
Les raisins se marient bien avec une variété d’autres ingrédients, comme le fromage, les noix, le chocolat ou le yaourt, vous permettant de créer des combinaisons de saveurs intéressantes.
Ingrédients pour réaliser un dessert aux raisins et totalement surprenant par sa saveur
- 400 grammes de crème de lait
- 800 grammes de lait concentré
- 1 tasse de lait en poudre
- Raisin
- 200 grammes de chocolat au lait
- 200 grammes de crème de lait
Procédure
- Dans une casserole nous ajouterons 400 grammes de crème épaisse, 800 grammes de lait concentré, 1 tasse de lait en poudre, et nous mélangerons très bien tout cela jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés et que nous obtenions une pâte épaisse.
- Dans un plat en verre, nous ajouterons la moitié des raisins.
- Ensuite, nous ajoutons la crème que nous avons préparée et l’étalons très bien.
- Nous réfrigérerons pendant deux heures ou jusqu’à ce qu’il refroidisse.
- Dans une casserole, on fait fondre 200 grammes de chocolat au lait au bain-marie avec 200 grammes de crème épaisse.
- Nous allons bien mélanger jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
- Nous versons le chocolat dans l’assiette qui était au réfrigérateur et le remettons au réfrigérateur pendant encore deux heures.
- Notre dessert aux raisins est prêt.