Vous aimez le goût sucré d’une bonne tarte aux pommes mais recherchez une option plus légère et plus saine ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez comment préparer une tarte aux pommes moelleuse et savoureuse avec seulement 80 calories.

Cette recette combine la douceur naturelle des pommes avec une pâte légère et moelleuse, créant une gâterie qui satisfera votre envie sans compromettre votre engagement envers un mode de vie sain.

Suivez les étapes simples et savourez chaque bouchée de ce délicieux gâteau sans regrets. Une option parfaite pour se faire plaisir sans excès de calories !

Ingrédients

•  2 pommes
• 2 oeufs
• 100 gr. de farine
• 50 ml. lait
• 50 ml. Yaourt nature (léger de préférence)
• 1 sachet de levure chimique
• 60 gr. d’édulcorant (stevia ou 100 g de sucre)
• Jus d’1/2 citron

préparation

1. Commencez par éplucher et couper les pommes en fines tranches. Arroser de jus de citron pour éviter le noircissement et ajouter une délicieuse touche d’agrumes.
2. Dans un bol, battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoutez progressivement le lait et le yaourt léger en fouettant continuellement.
4. Dans un autre récipient, mélangez la farine avec la levure chimique puis ajoutez-la à la préparation précédente. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Préparez votre lunch box avec un peu d’huile ou du papier sulfurisé.
6. Versez la moitié de la préparation dans le plat à tarte, déposez une couche de pommes puis recouvrez avec le reste de la pâte. Enfin, déposez le reste des pommes dessus.
7. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25-30 minutes. Vous saurez qu’il est prêt lorsqu’un cure-dent en ressort propre une fois inséré.
8. Une fois sorti du four, laissez-le refroidir légèrement dans le moule puis transférez-le sur une grille pour terminer le refroidissement.
9. Au moment de servir, vous pouvez ajouter une touche de cannelle sur le dessus ou une pincée d’édulcorant en poudre pour lui donner une saveur supplémentaire.

Savourez ce gâteau léger et délicieux, parfait pour vous offrir une gourmandise sans soucis. Surprenez tout le monde avec ce dessert qui prend soin de votre silhouette !

CONSEILS:

Variété de pommes : Expérimentez avec différentes variétés de pommes pour obtenir différentes saveurs et textures dans votre tarte. Des pommes plus sucrées ou plus acidulées peuvent influencer le résultat final.

Surveiller la cuisson : Faites attention au temps de cuisson et effectuez le test du cure-dent pour vous assurer que le gâteau est bien cuit. Un bon timing garantira une texture parfaite.

Ajustez l’édulcorant : Le niveau de douceur peut varier en fonction de vos préférences personnelles. Ajustez la quantité d’édulcorant selon vos goûts, mais gardez à l’esprit que les pommes ajouteront également du sucré.