Nous vous présentons une très, très délicieuse recette de biscuits à l’arôme et au goût de citron, qui plaira à tous les amateurs d’agrumes ! Ceux-ci sont tout simplement parfaits avec une tasse de thé chaud!
INGRÉDIENTS:
– 1 ou ;
– le jus et le zeste de 1 citron ;
– 100 ml d’huile végétale de tournesol ;
– 5 cuillères à soupe de sucre;
– 2 cuillères à soupe de farine;
– 1 cuillère à soupe de levure chimique;
– sucre en poudre.
MÉTHODE DE PRÉPARATION :
1. Cassez l’œuf dans un bol profond. Ajouter le sucre et bien mélanger au fouet. Après cela, incorporer l’huile végétale et le jus de citron.
2. Tamisez la farine et la levure chimique directement dans le bol. Dans un premier temps, malaxez la pâte à la spatule, puis pétrissez-la à la main. Il doit ressortir doux et non collant.
3. Enfin, ajoutez le zeste de citron et pétrissez-le bien une fois de plus.
4. Transférez la pâte sur le plan de travail et divisez-la en 12 morceaux égaux. Façonnez-les tous en boules.
5. Après cela, prenez une boule à la fois et passez-la dans un bol de sucre en poudre. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Cuire les biscuits au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
7. Sortez-les du four et dégustez !
Nous vous souhaitons un bon appétit avec vos proches !