Bienvenue dans la douce aventure de préparer le dessert le plus délicieux et le plus simple dans le confort de votre maison ! Au cours de ce voyage culinaire, nous vous invitons à découvrir une recette qui non seulement ravira votre palais mais deviendra également la préférée de toute la famille.

Du plus petit au plus grand, ce dessert ravira tout le monde par sa saveur irrésistible et sa simplicité de préparation.

Préparer ce délicieux dessert à la maison n’est pas seulement une expérience culinaire, mais aussi l’occasion de créer des souvenirs inoubliables.

Êtes-vous prêt à profiter de doux moments en famille ? Découvrez à quel point il peut être facile de régaler tout le monde avec un dessert fait maison et délicieux !

Ingrédients
6 œufs
150 gr. de sucre
1 litre de lait
2 CDITAS. d’essence de vanille
c/n bonbons liquides
préparation
Préchauffez votre four à 170°C, avec chaleur de voûte et de sole.
Versez le caramel liquide dans le moule que vous utiliserez pour le dessert, en veillant à bien recouvrir le fond pour cette touche sucrée caractéristique.
Battre 6 gros œufs dans un grand bol pendant environ 30 secondes jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez progressivement les 150 grammes de sucre en continuant de battre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez lentement 1 litre de lait dans le mélange œufs-sucre, tout en continuant de battre.
Ajoutez 2 cuillères à café d’essence de vanille et mélangez bien pour rehausser la saveur du dessert.
Filtrez le mélange pour éliminer les grumeaux et obtenir une texture lisse et soyeuse.
Versez le mélange égoutté sur le caramel dans le moule.
Placer le moule au four préchauffé à 170°C.
Cuire au four à feu supérieur et inférieur pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessert soit ferme mais légèrement tremblant au centre.
Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer au moins 2 heures.
Une fois refroidi, passez un couteau sur le pourtour du moule et retournez délicatement le dessert sur une assiette pour le démouler.
Nous avons maintenant ce dessert irrésistible, facile et délicieux à préparer à la maison !
CONSEILS:
Bonbons uniformes : lorsque vous versez les bonbons dans le moule, inclinez et faites pivoter le moule pour vous assurer que les bonbons recouvrent uniformément le fond. Cela garantira une répartition égale de la douceur.

Fouetter soigneusement : Lorsque vous fouettez les œufs et le sucre, ne vous précipitez pas. Assurez-vous que le mélange soit lisse et aéré pour obtenir une texture légère à votre dessert.
Temps de refroidissement : Après la cuisson, laissez le dessert refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer. Cela évite les changements brusques de température qui pourraient affecter la texture.

Temps de réfrigération : Laisser reposer le flan au réfrigérateur pendant au moins 2 heures lui permettra d’atteindre la consistance désirée. Cependant, si vous parvenez à résister, le laisser reposer plus longtemps améliorera encore plus sa saveur !

Démouler délicatement : Lors du démoulage du dessert, passer un couteau sur le pourtour du moule pour le décoller avant de le démouler sur l’assiette. Faites-le doucement pour garder la forme intacte.