Un petit-déjeuner savoureux et copieux, qui se prépare en quelques minutes à la poêle. Tout le monde l’aime : petits et grands !

INGRÉDIENTS:

– quelques tranches de pain croûté ;

-3 oeufs;

-50 ml de lait;

– sel, poivre noir moulu – au goût;

-60 g de fromage;

– oignon vert – au goût;

-20 g de beurre.

Vous pouvez ajouter des morceaux de jambon, du blanc de poulet (bouilli), des tomates, des poivrons, etc. dans ce plat.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Hacher finement l’oignon vert.

2. Cassez les œufs dans un bol. Ajouter le lait, le sel et le poivre noir moulu au goût. Mélanger avec un fouet jusqu’à consistance lisse.

3. Faites fondre le beurre dans la poêle chaude. Trempez les tranches de pain dans le mélange d’œufs, puis placez-les sur le plat préparé afin d’obtenir une surface uniforme avec peu ou pas d’espaces. Si nécessaire, déchirez quelques tranches de pain en morceaux.

4. Versez le reste du mélange d’œufs dans la poêle. Essayez de le répartir uniformément.

5.Réduisez le feu à doux et couvrez la casserole avec un couvercle. Faites griller le pain (ou les brochettes) pendant 5 minutes.

6.Ensuite, retournez-le de l’autre côté.

7. Saupoudrer d’oignons verts hachés et de fromage râpé sur sa surface.

8. Couvrez la casserole avec le couvercle et faites frire le pain pendant encore 2-3 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde complètement.

9. Transférez la “pizza” obtenue dans une assiette.

10. Coupez-le en tranches et servez-le avec plaisir ! Il est brun, attrayant, juteux, onctueux et délicieux !

Nous vous souhaitons un bon appétit avec vos proches !