Tarte aux pommes italienne. La recette la plus réussie : a dépassé toutes les attentes

Les pâtisseries les plus moelleuses et parfumées sont préparées en Italie. Par conséquent, vous devriez absolument essayer de préparer une tarte aux pommes italienne.

Ingrédients de la tarte aux pommes :

pommes – 4 pièces;
farine – 180 g;
sucre – 140 g;
jaunes – 2 pièces;
lait – 125 ml;
beurre – 50 g;
levure chimique – 1 cuillère à café;
sel – une pincée.
Faire une tarte aux pommes :

Tapisser un plat allant au four de 22-24 cm de diamètre de papier sulfurisé, graisser avec du beurre et saupoudrer de farine. Dans un autre bol, battez les jaunes avec 3 cuillères à soupe de sucre semoule.

Faire fondre le beurre, verser la moitié du beurre dans les jaunes, ajouter le lait et le sel, continuer à battre jusqu’à consistance lisse. Versez la farine et la levure chimique dans le mélange et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte épaisse.

Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Versez la pâte dans le moule et déposez dessus des tranches de pommes.

Beurrer les pommes et saupoudrer de sucre.

Cuire la tarte à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Cela fait une délicieuse tarte aux pommes.

Grâce à la croûte au caramel, cette tarte devient une décoration pour tout goûter.