La sauce à l’ail est l’une des vinaigrettes les plus riches qui puissent exister, car elle a une saveur très caractéristique et particulière pour mariner les viandes, les rôtis, assaisonner les pâtes ou l’utiliser comme trempette pour les collations.
Cette préparation est très crémeuse, délicieuse et constitue une option parfaite pour ajouter de l’arôme et de la saveur aux plats.

7 recettes de sauce à l’ail (pour pain, viandes hachées et viandes)
Les recettes de sauce à l’ail sont très simples et économiques puisqu’elles nécessitent peu d’ingrédients dans leur préparation. De plus, nous n’aurons pas besoin d’aller faire nos courses au marché puisque nous avons la plupart des matériaux ou produits chez nous.

C’est pourquoi aujourd’hui nous allons vous présenter 7 idées pour préparer rapidement une sauce à l’ail.

Sauce à l’ail maison simple
Cette recette est utilisée pour donner une saveur supplémentaire aux pâtes ou pour accompagner une collation. C’est très simple, savoureux et facile à réaliser.
Ingrédients
1 tasse de lait froid
3 gousses d’ail
Sel au goût
Origan au goût
Huile au goût
Procédure:
La première chose à faire est d’ajouter le lait au mixeur avec un peu d’huile.
Ensuite, nous traiterons le tout très bien jusqu’à ce qu’il forme une sauce homogène.
Ensuite, nous ajouterons le sel, l’origan et les gousses d’ail afin de tout traiter parfaitement pendant quelques minutes.
Une fois le temps écoulé, nous éteindrons le mixeur et verserons la sauce dans un bol.
Et prêt! Nous pouvons désormais le goûter.

Pour les barbecues
Cette recette peut être utilisée pour garnir du pain à l’ail en raison de son épaisseur, de sa saveur et de son arôme.

Ingrédients:
1 tasse de lait froid
3 gousses d’ail
Sel au goût
Huile au goût
Origan au goût
Paprika au goût.
Procédure:
La méthode de préparation est la même que la recette précédente, la seule chose qui change c’est qu’à la fin quand on place la sauce dans le bol il faut ajouter le paprika et le mélanger avec une cuillère.
Et prêt! Il est maintenant prêt à en profiter.

avec de la crème sure
Ingrédients:
3 gousses d’ail
200 ml de crème de cuisson
Le jus d’un demi citron
Sel au goût
Origan au goût
Huile au goût
Procédure:
La première chose à faire est de mélanger les gousses d’ail, avec la crème et le jus de citron.
Ensuite, nous ajouterons de l’huile d’olive à la préparation et mélangerons à nouveau, jusqu’au point que nous souhaitons obtenir.
Ensuite, nous ajouterons l’origan avec le sel et nous mélangerons à nouveau le tout une dernière fois.
Une fois cela fait, nous verserons la recette dans un bol.
Et prêt! Nous pouvons désormais le goûter.

Sauce verte
Cette recette utilise du persil haché, ce qui donnera plus de saveur et un ton verdâtre à la sauce. Une sauce très appétissante et originale.
Ingrédients:
3 gousses d’ail
200 ml de crème de cuisson
Le jus d’un demi citron
Sel au goût
Origan au goût
Huile au goût
Persil au goût
Procédure:
La première chose à faire est dans un mixeur, battre le jus de citron avec les gousses d’ail et la crème.
Ensuite, nous ajouterons le persil avec l’huile et mélangerons à nouveau.
Ensuite, nous ajouterons le sel et l’origan et mélangerons pour la dernière fois.
Une fois cela fait, nous verserons la préparation dans un bol.
Et prêt! Il est maintenant prêt à l’essayer.

Pour les hamburgers
Ingrédients:
4 gousses d’ail
1/2 oignon
1/2 unité de piment vert
1 tasse de lait
500 ml d’huile
Sel c/n
Procédure:
Ce que nous devons faire, c’est ajouter tous les ingrédients (sauf l’huile) dans le mixeur et battre jusqu’à formation d’un mélange homogène.
Ensuite, nous ajouterons l’huile petit à petit pendant que nous battons, nous ferons cette procédure jusqu’à ce que nous parvenions à former une crème très douce.
Une fois cela fait, nous verserons la préparation dans un bol.
Et prêt! Nous pouvons maintenant utiliser le pansement.

Pour des moments de mordant
Ingrédients:
5 gousses d’ail
1/2 tasse d’huile d’olive
1 pomme de terre moyenne cuite et pelée
Une pincée de sel
Procédure:
La première chose à faire est de placer tous les ingrédients dans un mixeur et de mélanger pendant environ 2 minutes.
Une fois le temps écoulé, nous verserons la sauce dans un bol et nous pourrons l’utiliser comme sauce pour préparer les viandes.
Avec de la mayonnaise
Ingrédients
1 tête d’ail
200 ml de crème de cuisson
3 cuillères à soupe de mayonnaise
100 ml de lait
Procédure
La première chose à faire est de mettre tous les ingrédients dans le mixeur, sauf le lait.
Après avoir parfaitement mélangé tous les ingrédients, nous ajouterons progressivement le lait et continuerons à battre jusqu’à former un mélange homogène.
Une fois cela fait, nous placerons la sauce dans un bol.