Ingrédients:
5 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure sèche
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1/4 tasse d’huile
2 tasses de lait
1 cuillère à soupe de beurre
100 grammes de ghee
1 jaune d’oeuf
Sésame
Préparation:

1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrissez.
2. Divisez la pâte en 4 parties.
3. Étirez le gâteau.
4. Badigeonner de beurre fondu et former un rouleau.
   Laissez reposer 30 minutes.
5. Rouler chaque rouleau et badigeonner de beurre. Former un rouleau. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faire des découpes.
6. Laissez reposer 1 heure.
7. Graisser chaque rouleau avec du jaune et saupoudrer de graines de sésame.
8. Cuire au four 20 minutes à 180°C/350°F.