Saviez-vous qu’avec seulement 2 ingrédients, vous pouvez réaliser de délicieux gâteaux ? Dans cet article, nous vous montrons comment les préparer pour que vous puissiez les déguster à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter.

Puisque cette recette contient 2 ingrédients, elle aura une saveur neutre. Si vous souhaitez ajouter plus de saveur, vous choisissez d’ajouter du sel ou du sucre. Pour qu’ils ressortent parfaits, je vous recommande de suivre la recette à la lettre et de savourer ce délice.

Pour ces gâteaux, il vous faudra :

Ingrédients
200 gr. de farine 0000
200 gr. de crème de lait
Une pincée de sel ou de sucre (facultatif)
préparation
1- Dans un bol, nous mettons la farine avec la crème épaisse (et le sel ou le sucre) et mélangeons bien pendant quelques minutes.

2- Lorsqu’une pâte est formée, versez tout le contenu du bol sur le plan de travail et commencez à pétrir pendant environ 3 minutes.

3- Ensuite, on remet la pâte dans le bol, on la couvre et on la laisse au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

4- Au fil du temps, on étire la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne 0,5 cm d’épaisseur. Avec un emporte-pièce circulaire (on en trouve dans certains bazars ou vous pouvez aussi le faire avec un verre ou une bouteille), nous coupons les biscuits et les laissons dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile ou du beurre.

5- Nous envoyons le plat au four pendant environ 20 minutes à 180°C. Le temps de cuisson varie généralement pour diverses raisons, mais une fois que les deux côtés sont bien dorés, ils sont prêts.

Et ça y est, on peut désormais déguster ces délicieux gâteaux faits maison !

Conseils et recommandations
Pendant que la pâte est au réfrigérateur, on peut allumer le four pour la réchauffer et ainsi obtenir une meilleure texture.
Ces mesures sont exactes et éprouvées, si nous ajoutons de la farine ou de la crème supplémentaire, la recette ne sera pas aussi bonne.
Comme ils ont une saveur neutre, vous pouvez les couper en deux et les remplir de ce que vous voulez. Je vous recommande d’essayer de les remplir de jambon ou de confiture, c’est un spectacle.